Die Oralchirurgie beschäftigt sich mit allen chirurgischen Eingriffen im Bereich der Mundhöhle und des Kieferknochens. Diese Eingriffe werden in der Regel in örtlicher Betäubung durchgeführt.

Den Hauptteil oralchirurgischer Eingriffe nimmt die operative Entfernung von retinierten oder verlagerten Zähnen ein. Dies betrifft primär Weisheitszähne; jedoch werden häufig in interdisziplinärer Zusammenarbeit mit der Kieferorthopädie auch Zahnfreilegungen verlagerter Zähne zur Einordnung im Rahmen einer kieferorthopädischen Therapie durchgeführt.